Ingrediente: 1 ceapă medie tocată, 2 linguri ulei de rapiţă, 450 g mazăre congelată, 600 ml zeamă fierbinte de legume, 12 frunze de mentă, 50 ml cremă de brânză semi-degresată, piper negru

Mod de preparare: căleşti ceapa în ulei vegetal până se înmoaie. Adaugi mazărea şi zeama fierbinte de legume, iar după ce începe să fiarbă presari şi frunzele de mentă. Reduci focul, acoperi şi fierbi la foc mic încă 10 minute. Foloseşte un blender pentru omogenizare, după care adaugă piperul şi crema de brânză, amestecând compoziţia. Se consumă rece.

Spune şi altora

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•